Öncelikle mühürlemenin ne anlama geldiğiyle başlayalım… Mühürleme etin tüm gözeneklerini kapatarak etin sıvısını içerisine hapsetmeye yarayan yöntemdir. Her ne kadar eti mühürlemek önemli olsa da, lezzetli bir yemeğin asıl püf noktası seçtiğiniz etin iyi ve kaliteli olmasıdır. İlk kurallardan biri de kırmızı etin kendi suyunu kullanabilmek için eti yıkamamanız gerektiğidir. […]

web_etkinlige

BAOB’da şarap tadım gecesi; Şaraba ilgi duyan herkesi 31 Mart Perşembe akşamı BAOB’da düzenlencek olan Wine Dine gecesine davet ediyoruz. Sommelier İlhan Olam eşliğinde, şarabın tarihçesinden yapımına, yemeklerle uyumuna kadar bir çok farklı konuda bilgi sahibi olabilirsiniz. Aynı zamanda Şef Haluk Dedeoğlu‘nun özel olarak hazırladığı tadım menüsünü ile farklı şaraplar tadabilirsiniz. […]

Leziz tatlar ve keyifli saatlerin adresi BAOB’da, sevdiklerinizle yaz aylarında pazar sabahlarının keyfini doyasıya çıkarın. Her pazar Brunch keyfini, BAOB’un şehrin içinde bir yaz bahçesi olan BOAB Garden’da yaşamak için, pazar sabahları 10:00 – 13:30 arası brunch’a davetlisiniz. BAOB’un zengin çeşitli soğuk ve sıcak büfesinin yanı sıra, içecek büfesindeki çay, kahve, meyve […]

Kokteyl, Coffee Break ve Grup Organizasyonlarınızda, bir birinden lezzetli ikramlıklarımızın özel sunumlarıyla sizleri en iyi şekilde ağırlıyoruz. Ödüllü Şef Haluk Dedeoğlu‘nun muhteşem sunumları eşliğinde lezzetli organizasyonların adresi BAOB Lunch, Dinner, Bistro…

Yemek ve şarap bir araya geldiğinde birbirinden ayrı düşünülemez, bu yüzden şarap ve yemek arasındaki uyum çok önemlidir. Çok kaliteli bir şarap yanlış bir yemek tercihi ile ağzınızda istemeyeceğiniz tatlar oluşturabilir, yada klasik bir sofra şarabı o günkü yemeğinizle harikalar yaratabilir. Peki bir şarabı diğerlerinden farklı kılan özellikler nelerdir? Üzüm çeşidi […]

…O Halde Doğru BAOB’a! Genel olarak toplantıların sıkıcı olduğuna dair bir algı vardır. Bu algıyı bilemeyiz ama toplantı sonrası en ufak stresinizin dahi kalmayacağını garanti edebiliriz. Toplantı sonrası BAOB’a uğrayıp iş arkadaşlarınızla birbirinden harika yemekler yiyebilir, bu şık mekanın tadını çıkarabilirsiniz. Dilerseniz BAOB’un Coffee Break servisinden de yararlanabilirsiniz. Şimdi sizleri […]

baob_sofra3_700

Yeni Tatlar, Farklı Lezzetler Bursa’ya yeni bir soluk, yeni bir keyif getiren BAOB Lunch Dinner Bistro yenilenen menüleri ile sizinle buluşmaya devam ediyor. Türk Mutfağı’nın eşsiz tatları, Dünya Mutfağı’nın klasik tatları, %100 Organik üzümlerden üretilen nadide şaraplar, tadına doyamayacağınız farklı ve lezzetli tatlılar ve birçok lezzeti bünyesinde bulunduran BAOB mutfağını lezzetleri […]